감자는 성인병을 예방하고 피부미용, 면역력 강화, 위장 건강에 도움을 주고 항암효과 까지 있는 채소라고 합니다. 속이 편안하고 담백한 감자국 맛있게…
김치는 겉절이로 먹어도 맛있고 전이나 김치찌개등 한국인의 식탁에서 빠질수 없는 음식인데요. 김치를 이용한 음식의 대표 주자는 김치볶음밥이라고 해도 과언이 아닙니다. …
감자에 들어있는 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주고 풍부한 식이 섬유는 다이어트와 위장 건강에 도움을 준다고 알려져 있는데요. 찐 감자도 맛있고…
감자처럼 사랑받는 식재료도 없는데요 감자는 포슬포슬 삶아도, 튀겨도, 볶음으로도 어떻게 먹어도 맛있습니다. 특히 감자볶음은 반찬으로서 으뜸이라고 할 수 있는데 맛있게…
계란은 어떻게 요리해서 먹어도 맛있는데요 특히 계란찜은 포슬하고 보드라운 식감으로 모두에게 사랑받는 요리입니다. 그럼에도 쉽게 만들어지지 않는 이유는 과정이 귀찮고…
멸치볶음은 영양가 높은 좋은 밑반찬 인데요 그러나 자칫 잘못 볶으면 딱딱해지거나 비린내가 날수 있어 마냥 쉽다고만은 할 수 없는 요리입니다. …
돼지고기의 앞다릿살이나 뒷다리살은 삼겹살이나 목살에 비해 가격이 저렴하고 제육볶음 처럼 양념해서 구워 먹기 좋은 부위인데요 오늘은 제육볶음 맛있게 만드는법 2가지를…
애호박전은 쉬우면서도 쉽지 않은 반찬인데요 김치전 처럼 한판에 부치고 뒤집는게 아니라 동그랗게 하나씩 자르고 부치고 뒤집는게 손이 가기 때문이지요. …
가끔씩 김치전이 생각날 때가 있는데요. 김치전은 반죽을 어떻게 하든 기본적인 김치맛이 있어서 실패하기 어려운 요리중의 하나입니다. 그럼에도 좀 더 맛있게…
요즘은 야채 값이 너무 올라 무엇 하나 장바구니에 담기에 부담스러운데요. 애호박도 나날이 가격이 올라 부담스럽지만 밑반찬으로서 부족함 없는 야채라 포기하기가…